Cocktail pétillant et rafraîchissant
Ingrédients:
- Crémant de Bourgogne
- Crème de mûre (maison)
- Fruits rouges
- Branches de thym (du jardin)
Préparation:
Verser une petite quantité de crème de mûre puis ajouter les fruits rouges dans chaque verre.
Réserver au frais en attendant de servir.
Au dernier moment verser le crémant bien frais puis décorer en posant délicatement une petite branche de thym.
Pour décorer les verres j'ai pincé leur bord avec un tout petit peu de beurre ce qui a permis ensuite de fixer le sucre de la même manière.
Bonne Année 2014!
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